ODM Üretici Çin Paslanmaz Çelik Bira Fabrikası Gazlı Taş Bira Karbonatlı Taş

HENGKO karbonat taşı, gıda sınıfı en iyi paslanmaz çelik malzeme 316L'den yapılmıştır, daha sağlıklı, pratik, dayanıklı, yüksek sıcaklığa dayanıklı ve korozyona dayanıklıdır.Temizlemesi kolaydır ve kullanımdan sonra bira veya mayşede parçalanmaz.

2 mikronluk taş tipik olarak oksijenasyon uygulamaları için, 0,5 mikronluk taş ise karbonasyon uygulamaları için kullanılır.

Başvuru:

◆ HENGKO difüzyon taşı biranın zorla karbonatlanması için uygundur, fıçıdaki biranın zorla karbonatlanması için veya fermantasyondan önce havalandırma taşı olarak idealdir.Bu paslanmaz çelik karbonatlama taşıyla birayı tıpkı profesyoneller gibi karbonatlayın.

0.5 HENGKO oksijen taşı, bira, şampanya veya köpüklü meads gibi karbonatlı içecekleri karbondioksitle zorlamak için kullanılır.2,0 mikronluk taşla karşılaştırıldığında 0,5 mikronluk taş, oluşturduğu kabarcıklar daha küçük olduğundan birayı daha hızlı ve daha uzun ömürlü karbonatlayacaktır.

Bira/soda suyunu hızlı bir şekilde karbonatladığında, CO2 veya O2, gazı sıvıya dönüştüren taştaki milyonlarca küçük gözenekten geçmeye zorlanacaktır.Biranızın veya sodanızın ağızda güzel bir his bırakmasına izin verin.

Bazı insanlar fıçıya ekstra yüksek basınç uygulayarak birayı zorla karbonatlama işlemini hızlandırmayı sever, ancak daha etkili ve kesin bir uygulama HENGKO karbonatlama taşı veya difüzyon taşı kullanmaktır.

Fıçınızı 30 PSI'ya ayarlanmış düşük basınç göstergesiyle sallamak, biranın bir günde karbonatlanmasına neden olabilir.Ancak bu aynı zamanda aşırı gazlı birayla karşılaşmanıza da neden olabilir ve bu da sorun yaratabilir.Karbonatlamayı çözeltiden çıkarmak, onu içeri sokmaya zorlamaktan daha uzun sürebilir.

Karbonatlamayı hızlandırmak için daha iyi bir çözüm, HENGKO difüzyon taşı olarak da bilinen HENGKO karbonatlama taşının kullanılması olacaktır.Bu, tamamı 0,5 – 2 mikronluk çok sayıda delik ile delinmiş bir paslanmaz çelik parçasıdır.Difüzyon taşıyla donatılmış fıçı kapakları da mevcuttur.

Gazlı içecekleri zorla.

Regülatörünüzü yaklaşık 2 psi'ye ayarlayın; gaz, gazı sıvıya dönüştürecek şekilde taştaki milyonlarca küçük gözenekten geçmeye zorlanacaktır.Biranız gece boyunca karbonatlanacak.

CO2 tankı, regülatör, hatlar ve bir fıçı ile ev yapımı bira fıçı kıyafetine ihtiyacınız olacak.Fıçınızın gaz tarafı daldırma borusuna 24" uzunluğunda ¼" ID boruyu bir solucan kelepçesi ile takın. Borunun diğer ucuna başka bir kelepçe kullanarak difüzyon taşını takın. Çevrimiçi olarak ve kitaplarda grafikler mevcuttur. İstenilen karbonatlaşma seviyelerini elde etmek için kesin sıcaklık ve CO2 basıncı seviyeleri. Aşağıda biradaki ortalama karbonatlaşmaya bir örnek verilmiştir: Birayı 40 F'ye soğutun. Regülatörü 2 PSI'ye ayarlayın ve gaz bağlantısını kesin. Her 3 dakikada bir basıncı 2 PSI artırın 12 PSI'a ulaşılıncaya kadar Bu noktada bira karbonatlanmış olacaktır, ancak buzdolabında birkaç gün basınç altında yalnız bırakmaktan zarar gelmez.

Difüzyon taşı nasıl kullanılır?

1. “Taş” fıçıda dibe yakın bir yerde bulunur.

2. Bir hortum ucu, onu "giriş" veya "gaz tarafı" direğinin altındaki kısa alt boruya tutturulmuş olan bir boru uzunluğuna (genellikle yaklaşık 2 fit 1/4" ID kalın duvarlı vinil hortum) bağlar.

3. CO2 bağlandığında, biranın içinden çok büyük miktarda gaz kabarcığı yayılır.Minik kabarcıklar, CO2'nin biraya hızla emilmesine yardımcı olmak için büyük miktarda yüzey alanı oluşturur.Bu aslında her yerde ticari bira fabrikaları tarafından kullanılan bir cihazın minyatür versiyonudur.

4. Üretici biranızı servis yapmadan en az birkaç saat önce karbonatlamanızı tavsiye etse de karbonatlama neredeyse anında gerçekleşmelidir.

◆ HENGKO SS hava taşı, fermantasyon öncesinde şırayı havalandırmak için yaygın olarak kullanılır, bu da fermantasyon sürecinin sağlıklı bir şekilde başlatılmasına yardımcı olur.HENGKO 2.0 mikron oksijen taşı, bir oksijen regülatörü kullanarak şırayı oksijenlendirmek için kullanılabilir.0,5 taşındaki delikler, şırayı bir havalandırma pompasıyla havalandırmak için kullanılamayacak kadar incedir.

2 mikron HENGKO sıralı karbonasyon taşının milyonlarca küçük gözeneği vardır, böylece bu difüzyon taşı, fermantasyon sürelerini azaltmak ve kolayca tıkanmamak için fermantasyondan önce şerbeti ve birayı/sodayı hızlı bir şekilde oksijenlendirir.

Farklı mikron taşları çok küçük kabarcıklar üretir ve bunlar, gazın şıranıza verimli bir şekilde emilmesi için idealdir.

Bu özel taşın en yaygın kullanımı, taşın 1/2" NPT TEE'ye geçirildiği bir hat içi oksijenasyon düzeneği oluşturmaktır, böylece soğutulmuş şıra fermentöre giderken taşı geçirir. Oksijen akışını sınırlamak önemlidir. bu kurulumda şıranın aşırı doyurulmasını önlemek için.

HEGNKO difüzyon taşı, sıkıştırılmış oksijen tanklarına, hava pompalarına veya kettle&wort soğutucuya hortumla bağlanmak için 1/2″ FPT bağlantı parçasına veya 1/4″ çaplı, 1/4" dikenli veya diğer özel konektöre takılabilir.

Detay dikkat:
Karbonatlamadan sonra bira fıçısını sallayabilirsiniz.Bunu yaparsanız, biranız en iyi ağız hissine ulaşabilirsiniz. Yüksek yoğunluktaki biralar daha fazla zaman gerektirebilir çünkü oksijen, özgül ağırlığı yüksek sıvılarda o kadar kolay çözünmez.
Difüzyon taşlarının her kullanımdan önce ve kullanımdan sonra iyice temizlenmesi ve sanitize edilmesi önemlidir.Kirletici maddelerin taşı tıkamasını veya şırayı etkilemesini önlemek için bir hava filtresi takın, temiz bir hava kaynağının veya taşa beslenen havanın temiz olduğundan emin olun.

Taşlarınızı uygun şekilde sterilize etmek için, 5 dakika boyunca sterilize edilmiş bir solüsyonda çalıştırmanızı öneririz.Taş tıkanırsa, gözenekleri sterilize etmek ve tıkanıklıkları açmak, içindeki herhangi bir şeyin parçalanmasına yardımcı olmak için taşı 1-3 dakika kaynatmanızı öneririz.Kaynatma bir seçenek değilse Star San'da bekletmenizi öneririz.Star San, yüzey kirliliğinin/bakterilerin çoğunluğunu ortadan kaldıracaktır ancak taşın kirlenmiş veya kirlenmemiş iç kısmını sterilize etmeyecektir.Havalandırma taşındaki gözenekler elleçleme nedeniyle tıkanırsa, suyla durulamadan önce hidroklorik asite 15 saniye batırın.

Sterilize edilmiş eldiven kullanın, difüzyon taşının gözenekli yüzey gövdesine elle dokunmayın, parmaklardaki yağlar taştaki küçük gözenekleri tıkayabilir.

Daha fazla bilgi mi istiyorsunuz yoksa fiyat teklifi mi almak istiyorsunuz?

TıklaÇevrimiçi servisSatış temsilcilerimizle iletişime geçmek için sağ üstte.

E-posta:

                          ka@hengko.com                   sales@hengko.com                         f@hengko.com                      h@hengko.com

ürün gösterimi↓

S1.Hangi gözenek boyutunu sağlıyorsunuz?

-- Demleme için 2 ve 0,5 mikron öneriyoruz, karbonatlama sistemi için en iyileri bunlardır.

Q2.Normal yolla karbonatlamaya göre daha az CO2 mi kullanıyor?

--Aynı miktarda emildiği için aslında daha az CO2 olmaz.Emmek için sallamadığınız veya uzun süre beklemediğiniz için daha hızlıdır.Küçük kabarcıklar daha hızlı emilir.

S3.Ne tür konektörler mevcut?

--Dikenli, MFL, işaret fişeği, üçlü kelepçe, değnek vb. gibi çeşitli türler yapıyoruz.

S4.Nasıl temizlenir ve dezenfekte edilir?

--Gözenekleri sterilize etmek ve tıkanıklıkları açmak için suda kaynatılması gerekir.Havalandırma taşındaki gözenekler elleçleme nedeniyle tıkanırsa, suyla durulamadan önce hidroklorik asite 15 saniye batırın.